要求必须强制性标识能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠五项的含量。若配料中含有氢化和(或)部分氢化油脂,应标示反式脂肪(酸)含量。
- 保质期与保存期:区别明显
保质期是食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限,而保存期则指过了保质期但食品品质未发生明显变化的期限。
- 食品认证标识:识别安全等级
QS标识代表“生产许可”,而无公害食品、绿色食品、有机食品则代表安全等级依次升高。
配料表篇
- 0脂肪:警惕高糖含量
“0脂肪”食品可能含有高糖,因此在购买时需关注糖分含量。
- 0糖食物:并非完全无糖
“无糖”食品可能含有其他糖类替代品,如麦芽糖醇、山梨醇等。
- 0反式脂肪酸:注意饱和脂肪酸
虽然标注“0反式脂肪酸”,但食品中可能含有较多的饱和脂肪酸。
- 0防腐剂:注意糖或盐
虽然某些食品不含防腐剂,但可能含有较多的糖分或盐分。
通过掌握这些秘密,下次购物时,你就能更加明智地选择食品,避免不必要的损失。
转载请注明来自麦沺科技,本文标题:《食品包装盒上的秘密,商家绝对不会告诉你!这篇通通告诉你! 》
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