田开红，一位普通的湖北人，因家庭贫困，未能接受良好的教育。在年轻时，他尝试过养猪、开大车、甚至自己捣鼓买卖，但都不曾取得显著的成就。就在他打算放弃时，一场意外却让他的人生轨迹发生了改变。

那天，田开红下班途中突然昏倒，被紧急送往医院。尽管他幸运地挺过了生死关，却得知自己脑子里长了一块肿瘤，压迫到了神经系统。虽然手术成功取出肿瘤，但他却认为，这次经历仿佛是死神擦肩而过，也让他对人生有了新的感悟。

康复后的田开红，决定放下一切，开始享受余生。他计划着每天游山玩水，领略祖国的大好河山。然而，在青岛的一次旅行中，他的人生轨迹再次发生了转折。

在青岛的水产养殖博览会上，田开红被一种名叫鲟鱼的养殖项目所吸引。这种鱼一年可以带来上亿元的流水，纯利润更是高达3000万。田开红被其巨大的利润所吸引，并发现这种鱼在他的家乡也能养殖。

在了解了鲟鱼的养殖情况后，田开红决定养殖这种鱼。然而，养殖初期却遭遇了重重困难。田开红购买的半成熟鱼苗大量死亡，让他损失惨重。在寻求渔业专家的帮助后，他发现问题的根源在于水温过高，导致鲟鱼无法生存。

在专家的建议下，田开红开始重新布置水网箱，将鱼放到更深的水域中。然而，重新布置水网箱需要花费大量资金，这让田开红陷入了两难的境地。

在困境中，田开红意外发现了一种经济实惠的替代方法，即用绳子制作网绳，大大降低了成本。就这样，田开红的鲟鱼养殖开始步入正轨。

然而，正当田开红准备大干一场时，新的问题又接踵而至。鲟鱼的价格开始下跌，一斤鲟鱼只能卖到60元，甚至更低。面对困境，田开红陷入了两难境地：要么低价出售，要么等待市场回温。

正当田开红准备低价出售鲟鱼时，一个电话带来了转机。有人愿意以每条160元的价格收购他的鲟鱼，但只收购母鲟鱼，并只取鱼籽。田开红在好奇心的驱使下，开始尝试取鱼籽，并发现鱼籽的价格远高于鱼肉。

原来，鲟鱼的鱼籽被称为“黑黄金”，每克的价格高达几千元。田开红意识到这是一个巨大的商机，决定不再出售鲟鱼，而是开始自己取鱼籽出售。

在多次尝试后，田开红发现用山泉水清洗的鲟鱼籽味道更好。于是，他开始在自家的养殖场附近寻找天然寒泉，并开设了一个鲟鱼籽加工厂，专门从事鲟鱼籽的加工和销售。

在多年的努力下，田开红的鲟鱼事业成为了当地经济的重要支柱，带动了周边地区的就业发展。现在，一条鲟鱼的价格甚至被他拉高至600万，田开红也因此成为了当地知名的企业家。

如今，田开红不仅将鲟鱼籽加工厂经营得风生水起，还利用剩余的鲟鱼肉与周边饭店合作，甚至将边角料供应给猫狗饲料厂，形成了一个完整的产业链。

田开红的故事告诉我们，无论遭遇多大的困境，只要坚持不懈，总能找到转机。他用自己的智慧和努力，将一个普通的养鱼业务发展成为当地的特色产业，不仅为自己带来了财富，也为当地的经济发展做出了贡献。

被湖北大叔喂养的鲟鱼，竟卖出600万高价，原因正是它的鱼籽。