近年来，孔雀养殖业在我国悄然兴起，其产销市场火爆异常，逐渐成为养殖业的新宠。作为百鸟之王的孔雀，不仅以其高蛋白、低脂肪、富含多种人体必需的氨基酸而著称，更以其野味浓、口感佳成为高档的美味佳肴。此外，孔雀的观赏价值也极高，其美丽的羽毛和优雅的姿态深受人们喜爱。

十年前，一些经济发达地区的聪明人士开始采用人工规模养殖孔雀，将其销往宾馆、饭店，推出“孔雀宴”，迅速获得了广大食客的喜爱和赞赏。一只商品孔雀的售价可达600元左右，而养殖成本却相对较低。孔雀生长速度快，食性较杂，抗病率强，这使得孔雀养殖成为一项投资少、见效快、获利高的养殖品种之一，成为众多养殖户的首选。

孔雀养殖不仅投资少、成本低、效益高，而且省时、省力，无需大量劳动力，也不占用宝贵的耕地资源，是一种无污染、干净卫生的养殖方式。无论是城市还是农村，都可以开展孔雀养殖。孔雀的开发价值高，市场需求量大，一次投资，多年受益，是一项极具发展前景的特种养殖业。

一般来说，孔雀饲养10个月左右即可达到60斤左右，按每斤40元的商品价计算，除去成本，每只孔雀可盈利200元左右。成熟的孔雀在第二年即可开始产蛋，产蛋量逐年增加，每只母孔雀平均可产蛋20-50枚，有的可达70枚以上。孵化期为27天，种孔雀一般按1公3母的比例进行配比，大量饲养则以1公5母较为合适。孔雀的寿命长达20年以上，产蛋期可持续10年以上，为养殖户提供了持续的经济收益。

孔雀养殖不仅是一次投资，多年受益的好项目，而且孔雀全身都是宝。孔雀肉可以直接食用，也可以加工成各种软硬罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀肉香辣酱、孔雀滋补酒等。孔雀的粪便还可以提取高级美容化妆品及药品。此外，孔雀的羽毛和头颈等部分还可以制成高档的工艺品、标本及装饰品，具有很高的观赏价值和收藏价值。

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标题： 孔雀养殖：从观赏到美食，养殖前景广阔，投资少、效益高，开启致富新篇章