幼儿园《小小营养师》教案

教学目标：

1. 引导幼儿了解食物的营养价值，知道均衡饮食的重要性。
2. 培养幼儿不挑食、不偏食的饮食习惯。
3. 激发幼儿对饮食搭配的兴趣，学习简单的营养搭配知识。

活动准备：

1. 课件、蔬菜头饰。
2. 课前将各种食物卡片贴在黑板上，用布遮挡，准备好快餐盘。

教学过程：

一、激发兴趣

1. 展示一段关于小朋友们在幼儿园用餐的录像，突出显示食物。
2. 提问：哪些食物是小朋友们喜欢吃的？哪些食物是不喜欢的？为什么不喜欢？

二、认识明理

1. 介绍蔬菜如豆腐、番茄、白菜等，通过它们的自我介绍，让孩子们了解它们的营养价值。
2. 小结：每种食物都有其独特的营养，我们要均衡地摄取各种食物，才能健康成长。

三、深入生活

1. 展示一些由于饮食不均衡导致的问题，如肥胖、营养不良等，引导孩子们思考如何改善。
2. 展示幼儿园营养师为孩子们精心准备的餐点，强调营养均衡的重要性。

四、实践体验

1. 请孩子们选择自己喜欢的食物，尝试搭配成一顿营养均衡的午餐。
2. 分享和讨论各自的搭配，强调营养搭配的知识。

教学反思：

通过本次活动，孩子们对食物的营养和均衡饮食有了更深刻的理解。他们在实践中学会了如何搭配食物，同时也意识到不挑食、不偏食的重要性。活动过程中，孩子们积极参与，互动良好，取得了良好的教学效果。