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摘要:牦牛肉是一道独具高原风味的特色美食,其口感独特,营养价值丰富。下面,我们为您详细解析牦牛肉的烹饪步骤,让您在家也能轻松制作这道美味佳肴。一、选购与准备选购新鲜牦牛肉:选择肉色鲜红、无异味的牦牛肉,后腿肉...